Les repas de Noël proposés par l’atelier

article By 9 décembre 2018 No Comments

On vous propose de bon petits plats pour la période des fêtes: les menus de réveillon déclinables pour l’ensemble des vacances Menus proposés 25€/pers Entrées : • salade de lentille tiède à l’entre deux mer, magret et gésier de canard, croutons et mesclunou • coquille saint jacques à la bretonne ( suppl:3€) • foie gras maison et son chutney oignon…

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Des nouvelles enfin

article By 7 octobre 2018 No Comments

Reprise en main du site de l’atelier. Après un été à nourrir artistes et équipes de Transfert à Nantes, l’automne arrive avec son lot de nouveautés: -présence de l’atelier au Solilab à partir du 15 octobre 1 lundi sur 2 – mise en place de livraison sur le quartier des Olivettes ( à partir de 10 plats) – présence sur…

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Voilà l’été

article By 15 avril 2018 No Comments

  Et oui, on nous annonce enfin un peu de chaleur cette semaine. Les prémices de l’été avec son lot de produits frais et colorés. Pour nous, nouvelles recettes de saison avec encore plus de parfums et pour nos producteurs, une offre d’été pleine de vigueur et un nouveau cycle de plantation. Pour l’atelier, une période riche avec la possibilité…

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Un peu de temps pour vous donner des nouvelles

article By 8 avril 2018 No Comments

Depuis le début de l’atelier au mois de Mars, nous n’avons pas eu trop le temps de vous informer de notre actualité. Entre la production des plats pour les magasins et les amaps, nous avons été présents à la foire agricole de Machecoul où nous avons reçu un super accueil des organisateurs et des participants. Nous avons été également honoré…

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Bienvenue à l’Atelier !

L'Atelier vous parle By 5 mars 2018 1 Comment

Bienvenue sur le site de l’ Atelier Gervais Gourmet A l’initiative de Yann Gervais, cuisinier , notre Atelier voit le jour en ce premier trimestre 2018 avec pour intention de redonner à la cuisine son dû : des produits naturels et locaux. Avec son fonctionnement s’appuyant sur un réseau de points de distribution « Bio » (Amap, …), nous voulons vous proposer…

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