Et oui, on nous annonce enfin un peu de chaleur cette semaine. Les prémices de l’été avec son lot de produits frais et colorés. Pour nous, nouvelles recettes de saison avec encore plus de parfums et pour nos producteurs, une offre d’été pleine de vigueur et un nouveau cycle de plantation.

Pour l’atelier, une période riche avec la possibilité de vous présenter de beaux produits: l’agneau de Fabien, les primeurs de Yohann et Nicolas, le chèvre de Chrystelle et Augustin et bien d’autres….

On vous présentera dans les semaines à venir l’ensemble de ces produits.

Pour cette semaine au menu: tarte aux poireaux et carottes chèvre de chez Alp Rousse, duo de porc et bœuf à la provençale, mijoté de protéine de soja à l’andalouse, dahl de pois chiche et blanquette de veau au curcuma et gingembre frais.

Pour le détail des menus: Au Menu

Pour les réservations: Contact                                                                                         

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